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Este jueves, degustación de Cabernet Franc de Argentina organizada por Vinos Al Sur y Cheers Wine Market

  • Martin Gil
  • 16 julio, 2018
CABERNET FRANC
También llamada “Bouchet” o “ Bretón”, se consideró durante mucho tiempo como la hermana menor de la “Cabernet Sauvignon”, siendo una variedad un tanto más rústica que esta, pero muy útil para cortes. Les confiere intensidad y color a sus acompañantes.
Por su temprana maduración es apropiada para zonas frías, como Saint Emilion, donde crea el Cheval Blanc.
En Loria, el Cabernet Franc se consolida en varietales afrutados con una cantidad discreta de taninos, pero sin embargo, con una acidez más elevada que la del poderoso Cabernet Sauvignon. En otros tiempos la variedad en cuestión se utilizó para elaborar vinos suaves para el consumo en restaurantes, sobre todo en el noroeste de Italia, pero en los últimos años en el Loira ha dado vinos voluminosos y aterciopelados de primera categoría.
Tiene también aroma a menta, pimienta, frambuesa y violeta.
«5TA. DEGUSTACIÓN de #VINOSALSUR» junto a la vinoteca Cheers, en Adrogué.

TEMÁTICA: APRENDIENDO DE LOS VARIETALES DEL VINO: 

 
«CABERNET FRANC ARGENTINO».
 
Probaremos cinco exponentes de distintas regiones de nuestro país, y así comparar como se da teniendo en cuenta la variedad de clima, suelo, sol y temperatura.
Acompaña Mangiame y sus picadas gourmet.

FECHA Y HORA: Jueves 19/7 – 20hs

DIRECCIÓN: Plaza Brown 211, Adrogué.

PRECIO: $ 350 por persona.

+INFO y RESERVAS: Cheers o mensaje privado en nuestro fan page

¡Los esperamos!

VINOS AL SUR ® – 3ERA. TEMPORADA
Con Martus y Xav
«Alimenta tus sentidos»

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