Crean una impresora 3D que hace pastas

  • La Maja
  • 4 mayo, 2016

Este increíble invento permitiría realizar diseños con pastas que no pueden crearse en las máquinas tradicionales. Se trata de un proyecto de Barilla que será presentado la semana próxima en Cibus, el salón internacional de la alimentación en la ciudad de Parma, del 9 al 12 de mayo.
El primer prototipo con esta tecnología permitiría producir pasta fresca en 2 minutos y utilizaría sémola de trigo duro y agua. Esta invención permite contar con formatos de pasta únicos, como por ejemplo, diseños de formas de rosas antes imposibles de hacer.
Fabrizio Cassotta, manager de «Innovation Pasta, Ready Meals and Smart Food» afirmó que utilizar esta impresora es muy fácil ya que lo único que se debe hacer es «cargar los cartuchos de mezcla en la máquina» y, la pasta ya estaría lista.
No sólo estaría pensada para el uso doméstico  sino que podría usarse en restaurantes para ordenar pastas a medida desde un tablero o bien en negocios donde se retire el pedido hecho online.

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